Die Zeit für Sauerkraut ist wieder da
Passend zur Jahreszeit geht es wieder daran, Sauerkraut einzustampfen. Dieses Jahr haben wir 100 kg "Rohstoff" von unserem Biobauern besorgt. Immer mehr schätzen den Genuß und die Qualität von selbstgemachtem Sauerkraut. Mit Anleitung von erfahrenen Sauerkrautproduzenten kann man nichts falsch machen. Hier eine kurze Info für Interessierte: Was ist Sauerkraut? …
